Главная / Наши выпускники

Лучшие
Выпускники

На этой странице вы можете ознакомиться с лучшими из наших выпускников. Если вы хотите узнать что говорят о нас наши ученики, нажмите на кнопку ниже.
Константин Лосев
Школа Калькуляторов
  • Имею десятилетний опыт работы в ресторанном бизнесе - девять из которых на руководящих должностях.
  • Дважды проходил путь от менеджера до управляющего.
  • Имею высшее технические образование, математический склад ума, знание английского языка на уровне Upper-Intermediate.
  • Являюсь одним из лучших выпускников Школы Бухгалтеров Калькуляторов от Open Service.
  • Умею достигать результата
Уменьшу Вашу себестоимость до минимума, настрою систему учета. На связи 24/7.
Денисова Татьяна Васильевна
Школа Финансов в iiko
  • В 1999 году закончила технологический колледж питания, специализация бухгалтер в общественном питании.
  • В 2005 закончила университет им. Макарова, факультет экономика и бухгалтерский учёт.
  • Мой опыт работы всегда был связан с розницей и предприятиями общественного питания.
  • Работала калькулятором в гастрономе Глобус гурмэ, в Николаевском дворце, в ресторанах, кафе. Вела сразу по несколько точек и подразделений.
  • Занималась управленческим учетом, проведением инвентаризаций, составлением калькуляционных карт. Работала в программах Аксапта, тилипад, 1С.
В сентябре 2020 закончила курсы iiko.
Александр Петров
Школа Продвинутого учета
  • Опыт работы на предприятии общественного питания более 12 лет.
  • Изучил на практике технологические процессы начиная с кухни заканчивая бухгалтерии. Имею образование Технолог предприятия общественно питание. Прошёл множество курсов по бухгалтерскому учёту, и управления предприятия общественного питания а так же автоматизации на разных программных продуктах.
  • Помогаю клиентам, автоматизировать максимально каждый участок предприятия, для полного понимания финансового состояния предприятия и оперативного принятия управленческих решений.
Люблю головоломки как игры так и в жизни, разложить всё по полочкам и решать сложные задачи. Чем задача сложнее тем она для меня и интереснее.


Комиссарова Елена Александровна
Школа Финансов в iiko
г.Москва

Образование:
  • ПУ-143 - 2003 среднее профессиональное (Лаборант аналитик)
  • ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ - 2016 высшее (специалист) (Менеджер организации)
  • Курсы по программе SH-4v – 2011г
  • Курсы по программе 1С – 2011г
  • Курсы по программе iiko – 2020г
Старший Бухгалтер калькулятор:
  • График: частичная занятость/ удаленная работа
Опыт работы:
  • Стаж в должности: более 13 лет
Места работы:
  • ООО «Галерея АЛЕКС» (сеть кафе Шоколадница)
  • ООО «Темпл Бар»; сеть ресторанов и кафе (Темпл Бар и Урюк кафе)
  • ООО «Десорро» - ресторан G-Graf (создание базы с нуля в программе sh-4v)
  • ООО «C.C.C.P.» (4 ресторана на 1 юр.лице)
  • ООО «Би Эс Групп» (группа ресторанов)
  • кафе «Без рецепта» (создание базы с нуля в программе iiko)
  • АОТ «Консалтинг» - работаю в настоящие время
Обязанности и навыки:
  • Введение 2-а учета. (бух. учет и спец.учет (фин. учет))
  • Работа с первичной документацией (внесение в программу документов: поступление (накладные), списание (порча, питание персонала, комплимент, дегустация и др.), акт переработки, акты по взаимозамене товара, закрытие акта реализации по дням (расход по кассе)).
  • Участие в снятия остатков (инвентаризация), внесение данных в программу и на основе результатов выявление излишков и недостач.
  • Занесение в программу тех.карт на основе проработок или данных предоставленных шеф-поваром.
  • Умение работать со сборником рецептур.
  • Занесение меню в R-keeper и iiko.
  • Прием алкогольной продукции и сдача алкогольной декларации в росалкорегулиравание
  • Введение алкогольной продукции в программе ЕГАИС.
  • Работа в программе Меркурий (прием товара животного происхождения)
Дополнительные сведения:
  • Преподаю бухгалтерский учет (калькуляция) в ГЦДПО Учебный центр.
  • Коммуникабельная; ответственная; быстро обучаемая; целеустремленная; без вредных привычек; стрессоустойчива.


Макарова Екатерина Анатольевна
Школа Продвинутого учета
Я специалист с практически двадцатилетним опытом ведения предприятий
общественного питания, как в качестве заведующего производством с функцией шеф-повара и совмещением с работой бухгалтера-калькулятора.

Последние несколько лет работала на предприятиях где не предусмотрена
отдельная штатная единица бухгалтера калькулятора. В связи с этим весь
производственный и частично бухгалтерский учет приходилось вести самой.
Проводить инвентаризации, искать и справлять причины пересортицы сырья.
Контролировать поступление товаров, наличие сертификаций, Меркурий.

Имею:
  • Опыт составления фитнес меню с расчетом ЖБУ. В данный момент прохожу он
  • Лайн курсы по диетологии. Есть удостоверение для проведения инструктажей по охране труда
Профессиональные навыки:
  • Организация учета деятельности предприятия ведение первичной документации
  • Работа с поставщиками, анализ закупочной деятельности и соотношения «цена-качество».
  • Разработка внедрение новых блюд, технологий, оформлений.
Личные качества:
  • Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, умение принимать быстрые и верные в кризисных ситуациях. Хорошая память, привычка планировать свой следующий день по часам.
  • Могу найти общий язык с людьми различного социального статуса. Не высокомерна, доброжелательна.
  • Несмотря на то, что, казалось бы, что все мои «университеты» уже закончены постоянно стараюсь повысить свой уровень в профессии.
  • Очень люблю учиться и могу научить других. Большой опыт в чтении лекций, В силу того, что последние годы (2005-2018гг) руководила семейным бизнесом
  • Смогу провести анализ производственной и финансовой деятельности предприятия
  • Анализ себестоимости производимой продукции (часто искаженная);
  • Оценка легитимности списания сырья и прочих материальных ценностей;
  • Снижение затрат на содержание заведения (хоз. расходы, электроэнергию, тех. обслуживание и ремонт оборудования).
Для меня ТТК и калькуляции - это не просто цифры, а живой продукт, движение которого я понимаю.
  • Уверенный пользователь 1С 8.3 Общепит. 1с Бухгалтерия, Сертифицированный специалист Iiko.
  • Ищу работу в компании, ведущей производственный и финансовый учет в программе Iiko.
  • В приоритете удаленный формат работы. Для организации удаленной работы имею все технические условия (рабочее место, орг. техника)


Пронина Ольга
Школа Финансов в iiko
г. Волгоград

Бухгалтер-калькулятор
Занятость:
  • Проектная работа,
  • Частичная занятость
График работы:
  • Удаленная работа,
  • Гибкий график,
  • Сменный график
Мой опыт работы в сфере общепита-28 лет:
  • Опыт организации рабочего процесса точки общепита, ведения отчетности на производстве с нулевого цикла, знание рынка сырья и опыт работы с поставщиками, отличное знание калькуляции (составление калькуляции, работа с технологическими картами, актами проработки, сборниками, расчет себестоимости блюд, составление меню, инвентаризации), ведение товарных отчетов, знание кондитерского производства, мясоперерабатывающего цеха, пекарни, составление наряд-заказа, формирование данных для управленческой и бухгалтерской отчетности.
  • Принимала участие в открытии ресторана, кафе и развлекательного комплекса.
  • На данный момент работаю бухгалтером -калькулятором в ООО "Статус-кафе":
  • Автоматизация процесса отчетности в Iiko, (внутренние перемещения, приходы, списания, возвраты инвентаризация бара и кухни, составление калькуляционных карт, расчёт себестоимости, сличительные ведомости), расчет калорийности блюд
  • Составление прейскуранта на производстве
  • Заключение договоров с поставщиками, закупка товара
  • Помощь в разработке и составление внутренней документации (меню, инструкции и т.д.)
  • Помощь по подбору блюд
  • Контроль отгрузки и доставки товара
  • Инвентаризация продукции кухни, барной продукции, посуды документация ( сертификаты алкоголь, и др)
  • Исполнение требований организации в соответствии с внутренними документами соблюдения условий и сроков хранения продукции
  • Оценка и корректировка организационно-производственных процессов
Анализ результатов внутреннего контроля по итогам месяца и разработка корректирующих мероприятий, что заключается в:
  • Составление отчета с %-ым показателем и эл-ми графич. изображения тренда выполнения требований
  • Определение наиболее частых и критичных нарушений
  • Работа с программой Меркурий, работа в программе ЕГАИС, составление алкогольной декларации
Ответственная, исполнительная, коммуникабельна, аналитический склад ума.